Masseria in Puglia con "cooking class"

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"Una Masseria nella Puglia più vera, restaurata in modo raffinato e rispettoso delle sue origini: produceva grano, fichi e mandorle. Materiali tecniche e filosofia rappresentano la sua anima. Durante la "Cooking class" imparerete a preparare le blasonate orecchiette, gli spiritosi cavatelli e le più rilassate strascinate"

Programma di viaggio

Questa splendida Masseria sorge nel bel mezzo della piana degli uliveti secolari presenti nel territorio di Fasano a pochissimi km dal mare e in perfetta armonia con l'eredità lasciata dalla civiltà rupestre (da una delle grotte è stata ricavata una delle cinque bellissime suite).

Ma è cio' che non si vede che a noi di AbacoViaggi piace di più... la cura dell'ospite che qui si respira!

Dopo un abbandono durato 40 anni viene recuperata con anni di lavoro raffinato in cui pezzi magnifici presi in prestito dal passato sono stati accostati in forme e linguaggi innovativi.
Il proprietario ha vissuto per diversi anni nel sud della Francia, riportando in Puglia ispirazioni, tinte e atmosfere d'Oltralpe in una rielaborazione artistica originale, ma estremamente rispettosa delle radici più profonde del territorio pugliese.
L’opera di recupero è coerente con la "vocazione" che, rappresentava la vera natura di ogni masseria: questa produceva grano, fichi e mandorle, e mantiene ancora oggi, pur nella sua eleganza, un'aria contadina sincera e non artefatta, arricchita da tavoli e lampade fatte a mano.
Materiali, tecniche e filosofia usati per il restauro degli elementi decorativi interni ed esterni rappresentano l’elemento distintivo di questa Masseria. Vecchie finestre, rudimentali attrezzi usati nell’agricoltura, vecchie stampe, portoni in legno, letti in ferro d’inizio secolo e tanti altri elementi rivivono e trovano spazio nell’arredo degl’ambienti dopo un attento recupero e talvolta rivisitazione del loro utilizzo di origine.
La sala da pranzo, ricavata dalle vecchie stanze dei cavalli, è un'oasi rustica dove vengono serviti prodotti rigorosamente fatti in casa, dalle crostate ai fichi secchi alle marmellate.
I preziosi pavimenti antichi s’incastrano in inserti originali fino a formare un "tappeto" bello da vedere, e di valore testimoniale - i rubinetti passati in acido, per ottenere splendidi riflessi color ottone, le armonie ardite tra antico e contemporaneo, mobili tipici della tradizione pugliese (gli ampi letti artigianali) e suggestioni provenzali. La filosofia è agire nel nome dello sviluppo sostenibile.
Molti oggetti presenti in masseria sono stati recuperati nei mercatini, in polverose soffitte o umide cantine ed infine portati a nuova vita. All'esterno, una cornice naturale intoccata: un grande giardino, un patio per lezioni di yoga, eventi, concerti, il mare a poca distanza, 10 km, (si vede dalle finestre), il verde delle campagne .
Tutti gli alloggi hanno accesso indipendente ed in particolare le Suites, possono accogliere fino ad un massimo di 5 persone. Inoltre, la Masseria offre diverse situazioni per rilassarsi in completa armonia con la natura oppure la possibilità di riunirsi per delle cene o pranzi attorno all'area barbecue o nella cucina completamente a disposizione dei nostri ospiti.
La nostra formula di alloggio include la prima colazione con prodotti tipici locali , pulizia in camera quotidiana, cambio biancheria ogni 3 giorni, TV, cassaforte, minibar, climatizzatore, parcheggio interno, Wi-Fi gratuito e uso della piscina.
Le camere
LE RUSTIC ROOMS: queste camere offrono un incantevole scenario rustico che vi porta indietro di 300 anni in un atmosfera semplice con tutti i più moderni servizi.
LE JUNIOR SUITES: Vecchie stalle trasformate in accoglienti e confortevoli Suites con (zona) soggiorno, che si affacciano sul giardino. Le suite di 32mq accolgono fino a 4 ospiti.
LE SUPERIOR SUITES: Suites realizzate esclusivamente con balcone, giardino privato o veranda privata. Una suite di 40mq offre riservatezza e può ospitare fino a 5 ospiti.
LA ROMANTIC SUITE: “La Grotta degli Angeli”, la nostra suite romantica è una grotta utilizzata dai primi coloni dell’area. Oggi è un’alcova d’amore e d’intimità all’interno della Masseria.
LE FAMILY SUITES: Suites situate al primo piano di 60mq, con 2 camere da letto matrimoniali, 2 bagni, soggiorno e vista giardino/mare.
LA FAMILY SUITE SUPERIOR: 2 Superior Suites comunicanti creano un ambiente di 80 mq offrendo 2 camere da letto, 2 soggiorni e giardino privato con possibilità di ospitare fino a 8 persone.


La Masseria dista circa 50 km dai 2 aeroporti internazionali di Bari e Brindisi, e a pochi minuti dalle più caratteristiche attrazioni turistiche della Puglia: - L’elegante Martina Franca con la sua nobile “Martina vecchia” circondata da mura di cinta e prominenti porte in stile Barocco, - La città di Fasano, immersa nella piana degli ulivi millenari, accoglie uno dei più grandi Zoo Safari d’Europa, - Ostuni o meglio conosciuta come la Città Bianca, - Cisternino: le porte della mistica e incantevole “Valle d’Itria” , - Locorotondo: riconosciuta come uno dei più bei Borghi d’Italia, Locorotondo è famosa per i suoi vini e per il suo centro storico a forma circolare, - Polignano a Mare: un antico villaggio di pescatori aggrappato su una scogliera che si affaccia sull’Adriatico, - Alberobello: la capitale dei trulli riconosciuta come patrimonio mondiale dall’UNESCO. - Castellana Grotte: conosciuta per le grandiose e suggestive Grotte; Etc…

CORSO DI CUCINA - COOKING CLASS ”L’Esperienza del Grano” -
Il massaro vi immergerà nell’“Esperienza del Grano” e imparerete a preparare, con semola, farina e quel quanto basta di sale e acqua, le blasonate orecchiette, gli spiritosi cavatelli e le più rilassate strascinate. “L’Esperienza del Grano” con introduzione alla focaccia pugliese e preparazione della pasta fresca
Costo per persona € 40,00 – Costo bambino da 6 a 8 anni € 20,00;
Dopo la cooking class, è inoltre possibile fare un pranzo leggero, degustando ciò che gli ospiti avranno preparato durante la lezione, esperimentando i più autentici sapori della nostra regione.
Costo per il pranzo leggero € 30,00/persona ed include: 3 antipasti, 1 primo piatto, frutta, caffè e rosoli (bevande non incluse) Costo bambino da 6 a 8 anni € 15,00;

Quote orientative per persona per notte, contattaci per le nostre promo

tipolgia cameraalta stagione 10/05-28/06 e 1/09-30/09 altissima stagione 29/06-31/08
Rustic Room € 107€ 130
Junior Suite€ 118€ 142
Superior Suite (Grecia)€ 135€ 160

Servizi inclusi

La formula di alloggio include la prima colazione con prodotti tipici locali , pulizia in camera quotidiana, cambio biancheria ogni 3 giorni, TV, cassaforte, minibar, climatizzatore, parcheggio interno, Wi-Fi gratuito e uso della piscina.

Servizi non inclusi

Tasse di soggiorno da pagare in loco. Trasporto da/per la masseria. Assicurazione medico/bagaglio/annullamento

Note

Ti piace questa proposta? Inviaci il format di richiesta indicando le date del tuo soggiorno. Ti risponderemo con la disponibilità e le indicazioni per finalizzare la tua prenotazione. Disponibilità soggetta a riconferma. Quote speciali AbacoViaggi.

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€ 70Quota adulto

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